详解燕窝的保质期，很多消费者都不懂！

今日小编带大家来了解一下燕窝的保质期的问题

燕窝甘淡平，性温和，有滋阴养肺、美容养颜、增强人体免疫力、提高记忆力、延年益寿等作用，适合大多数人群食用。

什么食品都会有保质期，作为“滋补圣品”的燕窝也不例外。花了钱好不容易买回来的燕窝，如果不懂得保存方法，就会白白浪费了。 不同的类型的燕窝保质期也不一样。

传统燕窝干

优质的传统燕窝干货保质期一般为三年，但这个期限并不是绝对的，这还是得看燕窝的干度，干度高，保存的期限肯定能长一些。平常我们所说的足干燕窝含水量一般是2%2-3%左右，这称得上很优质的燕窝了。

燕窝湿货

这里指的是燕窝泡发好后的湿货。泡发后的燕窝最好要用干净的器皿装起来密封好，放在冰箱的冷冻室中（-2℃以下），如要用时则要提前取出用水解冻，即可正常炖煮。一般放在冰箱冷藏室的保质期大概是10-15天左右。

炖好的燕窝

炖好的燕窝一般最多要3-5天内就要吃完，不然燕窝中的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。炖燕窝的过程中，配料放得越杂，保质期就越短。

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