一枚姜的驯化之旅，早就了怀姜糖膏那温文浑厚、层层递进的甜

一枚姜的驯化之旅

熬怀姜糖膏前，姜要切成碎粒，放入锅中蒸透，随后方可用纱布挤出姜汁。只要通过此番进程，姜中的辣味才得以驯化得不再呛人，而姜辛香沁鼻的风味却保留了下来。

姜汁做好后，参加必定份额的古方红糖，放入容器中，再罩上网纱。白日太阳出来时，端到室外在太阳下暴晒，下午太阳落山后，端回室内，中心要进行不断搅拌。如此重复100天后，吸六合之精华，姜汁和红糖就完全天然的融合在了一同，成为“怀姜糖膏”。

纵享丝滑的，也可以一勺姜怀姜糖膏

比较牛奶巧克力富丽浓郁、极具异域风情的甜，怀姜糖膏那温文浑厚、层层递进的甜，才是中国人特有的。

虽然怀姜糖膏中有姜辣味，却辣得驯良，就像温柔但偶然固执的少女。“姜”这个汉字拆解开来就是“羊”和“女”，仿如果描述姜味“温如女、驯如羊”。

同咖啡果汁等冲调品不一样的是，怀姜糖膏喝下去会让你马上感到温文暖热，通体酣畅。大约是因为在大太阳下晒了百日的怀姜，偷偷藏起了阳光。

食用办法

每次取本品一勺，20g左右，用150ml~200ml开水冲调。

杯中升腾起的袅袅热气，糖浆冲开时发出的阵阵香气，让你在任何时节都记忆犹新。